La detección de Mycobacterium spp. y Salmonella spp se ve incrementada en presencia del virus de la influenza aviar

Las aves silvestres albergan frecuentemente microorganismos infecciosos. Algunos suponen un riesgo por su posible transmisión a animales domésticos o representan un problema de salud pública si son zoonóticos. Se ha relacionado la detección de algunos microorganismos con una mayor susceptibilidad del hospedador a la infección por otros agentes, llevando a una coinfección y a una alteración de los patrones de transmisión entre hospedadores. Sin embargo, poco se sabe sobre la frecuencia y el impacto que tienen estas coinfecciones en la epidemiologia de las enfermedades en las aves silvestres. Con el ánimo de determinar si una infección natural con el virus de la influenza aviar (VIA) en aves acuáticas se relaciona con la mayor excreción de otros microorganismos, se seleccionaron muestras de 73 aves positivas a VIA y un número igual de negativas de similares características y se sometieron a análisis por PCR a tiempo real para la detección de los siguientes agentes: virus del Nilo occidental, avulavirus aviar de tipo 1, Salmonella spp., Yersinia enterocolitica, Yersinia pseudotuberculosis, subspecies de Mycobacterium avium, complejo Mycobacterium tuberculosis y Mycobacterium spp. Se detectaron otros agentes concurrentes en el 48% de las muestras positivas a VIA frente al 23.3% en las negativas (p=0.003). (más…)

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Secuenciación de genomas completos para descifrar los genes y mecanismos moleculares asociados a la evolución, adaptación y supervivencia de Listeria monocytogenes a distintos ambientes

Listeria monocytogenes es el agente causante de la listeriosis, una de las más importantes infecciones transmitidas por alimentos, no tanto por su incidencia (que es significativamente inferior a la de la campylobacteriosis o salmonelosis), sino por su gravedad. Según el informe EFSA, en 2017 L. monocytogenes provocó una tasa de hospitalización del 98.6% y una mortalidad del 13.8% en la UE. Además, en los últimos años se viene observando un incremento en el número de casos lo que hace que se considere un riesgo de salud re-emergente. Por otra parte, su gran ubicuidad y la capacidad de algunas cepas para adaptarse y sobrevivir en diversas condiciones ambientales, formar biofilms y resistir a la acción de los desinfectantes, convierten a L. monocytogenes en un importante desafío de seguridad alimentaria para la industria. (más…)

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NEIKER participa en la VI Jornada de transferencia de resultados de investigación en Seguridad Alimentaria

El 14 de Marzo se ha celebrado la VI Jornada de Transferencia de Resultados del Plan de Investigación en Seguridad Alimentaria teniendo como sede el Centro Carlos Santamaría de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) en Donostia. Esta jornada, organizada anualmente por ELIKA ha contado con la colaboración de la UPV/EHU en esta ocasión. En este foro se han presentado 7 estudios desarrollados en centros de investigación y universidades de la CAPV divididos en cuatro bloques: peligros biológicos, peligros químicos, peligros nutricionales y trazabilidad alimentaria. En esta edición, además, como novedad se ha organizado un café networking con el fin de facilitar la interacción entre diferentes agentes de la cadena agroalimentaria vasca para promover el debate, la propuesta de nuevos proyectos y el establecimiento de alianzas que tenga como finalidad dar soluciones a los problemas del sector.
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2018- El Año Internacional de la Biología Matemática

El año 2018 fue proclamado el Año Internacional de la Biología Matemática. Los objetivos de esta celebración fueron el señalar la importancia de la aplicación de las matemáticas a la biología y a las ciencias de la vida y fomentar esta interacción. De hecho, no se pueden concebir hoy en día las ciencias de la vida sin ese aporte matemático, que va desde el uso de los sistemas dinámicos y la estadística, a los modelos de población y de propagación de enfermedades. Los modelos matemáticos son representaciones simplificadas de la estructura y del funcionamiento de un determinado sistema o proceso biológico, utilizando el lenguaje matemático para expresar las relaciones entre variables. (más…)

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El rendimiento del ensayo de fagos no supera al del cultivo o la PCR a la hora de detectar Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis en lácteos

La paratuberculosis es una enfermedad bien conocida por veterinarios y ganaderos de nuestro entorno. En realidad, se trata de un gran problema que afecta principalmente a explotaciones bovinas de todo el mundo, comprometiendo su rentabilidad. La bacteria que la causa, Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map), puede estar presente en carne y leche derivada de animales infectados. Map también ha sido relacionada con la enfermedad de Crohn, una inflamación crónica del tracto intestinal (principalmente) de los humanos. Esta micobacteria es muy resistente a condiciones adversas, como pueden ser los tratamientos aplicados a la leche. (más…)

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Estudio longitudinal de la epidemiología del virus influenza en un pequeño humedal

De entre todas las especies silvestres, las incluidas en los órdenes Anseriformes y Charadriiformes son consideradas el reservorio natural del virus de la influenza aviar (VIA). Especialmente el ánade azulón (Anas platyrhynchos) parece tener un papel relevante en la epidemiología de los virus influenza, ya que alberga la mayor diversidad de subtipos y frecuentemente presenta una prevalencia alta. Sin embargo, el virus de la influenza se puede encontrar también en otras especies de aves, por lo que el estudio integral de la comunidad de aves silvestres presentes en una zona es fundamental para profundizar en la epidemiologia de la influenza aviar. (más…)

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Proyectos a desarrollar en 2019

En el área de I+D el Departamento de Sanidad Animal de NEIKER desarrolla proyectos enfocados a la investigación de las enfermedades productivas que afectan a la ganadería y de las enfermedades zoonósicas, que son aquellas enfermedades que también afectan a las personas. Además, se hace incidencia sobre la bioseguridad, la fauna silvestre y los vectores como fuente de infección para humanos y ganado.

Los proyectos que estarán en marcha en 2019, son: (más…)

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Primer encuentro de microbiólogos vascos

El pasado 11 de diciembre ha tenido lugar en el Bizkaia Aretoa-UPV/EHU (Bilbao) el primer encuentro de microbiólogos a nivel del País Vasco, Mikrobiogune, organizado por investigadores del Departamento de Inmunología, Microbiología y Parasitología de la UPV/EHU en colaboración con investigadores del CIC bioGUNE.  Esta primera edición ha contado con 118 participantes de diversas instituciones (UPV/EHU, CIC bioGUNE, NEIKER, AZTI, Biocruces, Biodonostia, Complejo Universitario de Navarra, IBBTEC, IDIVAL, Navarrabiomed, y) localizadas en la CAPV, Navarra y Cantabria. (más…)

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Importancia del control de la diseminación a través de la cadena alimentaria de las resistencias a los antimicrobianos

Del 26 al 28 de noviembre ha tenido lugar en Utrecht (Holanda), la conferencia internacional “Antimicrobial Resistance in the Food Chain – From Science to Policy” organizada con motivo de la finalización del proyecto EFFORT. En este proyecto, coordinado por la Universidad de Utrecht y financiado por la Comisión Europea, han trabajado 8 instituciones científicas de diferentes países de Europa desde el año 2013 para estudiar la epidemiología y ecología de las bacterias resistentes a los antibióticos y las diferentes vías de exposición para la población, a través de la cadena alimentaria (especies productivas, granjas y alimentos de origen animal), y también por contacto con los animales de compañía y animales silvestres. (más…)

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Los SIG como herramienta complementaria para la prevención y control de enfermedades

Hoy en día los Sistemas de Información Geográfica (SIG o GIS, en su acrónimo inglés – Geographic Information System) se utilizan en áreas tan diversas como: la arqueología, la sociología, la planificación urbana, evaluación de impacto ambiental, investigaciones científicas… Pero, ¿qué son y para qué sirven? Hagamos un poco de historia. En 1854, el Dr. John Snow, cartografió la incidencia de los casos de cólera en un mapa del distrito de Soho en Londres. Este “SIG”, quizás el ejemplo más temprano del uso de Sistemas de Información Geográfica, permitió localizar con precisión un pozo de agua contaminado y asociarlo a los brotes de cólera ocurridos. En el año 1962, se vio la primera utilización real de los SIG, donde el Departamento Federal de Silvicultura y Desarrollo Rural de Ottawa (Canadá), utilizó esta herramienta para almacenar, analizar y manipular datos recogidos para el inventario de tierras de ese país. Dicha iniciativa fue orientada a cartografiar tipos y usos de suelo, datos agrícolas y de vida silvestre, espacios de recreo, aves acuáticas y silvicultura. (más…)

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